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2019年蔬菜行业可能会有这些小趋势

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-01-08 06:13   来源:水果批发网   作者:叶建林   浏?#26469;?#25968;:156    我来说两句

前几天当菜价略有回落的时候,虽然行业中很多朋?#35759;?#27604;较悲观,但军师“不怕被打脸”,坚定的认为菜价不会“再回到解放前”,一方面新年伊始提振大?#19994;?#20449;心,另一方面充分分析了产区销区的情况。

很不幸,终于让军师猜对了一回,今天菜价依然很给力,也可能是大家信心回升的结果。其实做蔬菜行业,虽然不能盲目赌博,但也要有大胆预测未来的勇气,不然你怎么去制定接下来的生产经营计划呢?

一年之计在于春,新年之际,现在又有很多朋友与军师探讨,2019年的蔬菜行情会怎么样呢?这可是一个大题目,大的趋势来言,估计与2018年相差不会太大,整体环境依然是充满挑战的。

但是个中总会有一些小变化,套用当下最流行的一个词,可能就是“小趋势”吧。那么2019年蔬菜行业究竟会有哪些小趋势呢?军师不?#30053;?#27425;被打肿脸,也要大胆的去猜一猜,与大家交流一下2019年可能出现的小趋势。

(1)好货越好价,差货越难卖

虽然人有三六九等,对蔬菜?#20998;?#35201;求也分化较大,有的人?#19981;?#22909;货的,有的人只要不烂就行,然而在2019年,相信有一个小趋势,那就是好?#20998;?#30340;货越好卖,也很好价,差?#20998;?#30340;蔬菜估计赚钱的空间会越来越小了。

这既是人民生活水平不断提高的一个需求,也是蔬菜行业发展的一个必然结果。所以2019年对于种植蔬菜的朋?#35759;?#35328;,好?#20998;?#30340;种子是首选,对于收货的朋?#35759;?#35328;,如何把货分级做好是?#36739;潁?#31934;品货会比统货好做得多。

要知道2019年的蔬菜行业,总量供应充足一定还是主流,货量多的时候,好货都难以销售,何况?#20998;?#21442;差不齐的货品呢。最终的结果估计是好货越好价,差货越难卖。

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(2)?#25918;?#34092;菜将慢慢受到客户的青睐

一直以来在大?#19994;?#27010;念里,蔬菜是没有?#25918;?#30340;,大家在交易的过程之中,只?#35789;?#29289;,好货差货一目了然。然而这种形式耗费了大量的精力与信任,所以接下?#35789;?#22330;会出现一批专门做?#20998;?#34092;菜的?#25918;疲?#35753;大家看到名字就知道?#20998;省?/p>

其实在几年前市场就已经有了这个苗头,也有一些收货商、批发商走上了?#25918;?#30340;道路,当然结果一定是非常好的,至少自己的产品不至于卖不掉。预计2019年,在供应总量还是充足的情况下,选择做?#25918;?#34092;菜的同行会越来越多。

当行业有了这个共识之后,客户在选择蔬菜的同时,也会慢慢有了?#25918;?#30340;意识,如果这些?#25918;?#20135;品再提供多一点点服务,如“不好就退货”等,估计慢慢就会受到客户的青睐。相信以后他们采购蔬菜,会先看?#25918;?#30340;,再看其它的了。

(3)设施农业将成为主流,气候差异因素会减弱

农业的快速发展?#21069;?#38543;设施农业的普及而来的,未来没有设施的农业基地将越来越没有竞争力,因为设施农业不但能大大提升操作效率,减少人工,降?#32479;?#26412;,还可以提高产品的?#20998;?#19982;商品性,可以大胆估计,2019年也将是这个?#36739;頡?/p>

大家要了解设施农业带来的变化,除了上述看得到的效益之外,还会有一个革命性的颠覆,那就是区域之间气候条件的差异因素会减弱。就象当下一些北方地区以前冬季不能种植的蔬菜,通过设施的改善,已经可以潇洒种植了。

所以大家在种植品种的时候,要抛开以往的惯常思维,了解到这些小趋势的变化,不然你以为这个季节别的地方种不了,结果别人利用设施却能大?#21487;?#20135;,到时候你就傻眼了。

(4)信息、?#38469;?#27604;经验更重要

以前我们说农业是讲经验的行业,毕竟这里边坑太多,需要一点一滴去积累。然而现在的时代是一个网络的时代,一个信息的时代,?#35789;?#20154;在荒?#23478;?#23725;,通过一台手机,也可以随时随地掌握外面的变化。

当然经验还是很重要,但是对比起来,从2019年开始,也许信息与?#38469;?#26356;加之重要,一个信息可以让你避免很多风险,一个?#38469;?#21487;能让你大大提升效率,增加产量,面对大环境的变化,你也需要与?#26412;?#36827;。

有人说当前是“老农人”被淘汰的危险时期,因为他们不重?#26377;?#24687;,拒绝新的?#38469;酰?#24635;?#35328;?#32463;的经验当有赚钱的法宝,看?#35789;?#26377;一定?#35272;?#30340;。所以我们要意识到,信息的革命、?#38469;?#30340;革命是趋势,你要么接受要么被淘汰。

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(5)蔬菜行情还会面临压力,老天仍是调节高手

2018年的蔬菜行情不好,大部分叶菜,还有萝卜、花菜、芹菜等很多品种,都出现过低迷滞销的情况,而?#19994;?#36855;时间是非常长的,个中的两次行情回升,全部依靠老天的帮忙,一次是寿光水灾,一次是寒潮。

可以大胆估计,2019年的状况仍然会相似,毕竟整个行业的规模还摆在这,短时间退出的人还是少的,那么2019年的机会点在哪,一个当然还得靠老天调节,另一个就在于?#19994;?#21697;种的空隙。

2019年品种行情的小趋势在于,个别品种会全年不错,一部分品种会好?#21040;?#26367;,另外估计还会有极少部分品种全年低迷。所以大家一定要好好研究,灵活调节自己的种?#33756;?#36335;,跟着变化走,如果不愿意,只能烧香等老天了。

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(6)二三线市场将出现更大的商机

以前蔬菜的主要消费市场在城市,尤其是大城市,因为小城市或者农村的人们,一般都有办法自给自足,尤其是农村,种什么吃什么,有什么吃什么,很少有到市场买蔬菜的习惯。

然而随着城镇化的不断?#24179;?#20197;及人们生活水平的提高,现在对于蔬菜的需求也越来越丰富,除了自己种植的产?#20998;?#22806;,也会到市场购买自己?#19981;?#30340;其它产品。所以大家可以感觉得到,现在二三线农批市场越开越多,不是他们盲目,而是确实有市场的需求。

再加上现在一线市场蔬菜供应越来越饱和,竞争越来越?#20234;遙?#24050;经有很多批发商开始转战二三线市场了,可以大胆估计,2019年的小趋势里,会出?#31181;?#25509;发货到二三级市场的蔬菜越来越多,那里会出来更大的商机。

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